Виноградец е едно от селата в страната, които също като много други населени места през годините са имали различни наименования. Знае се например, че Карамсуал е името на селището чак до 1934-та година, която остава в историята ни като годината на преврата от 19-ти май, извършен от Военната лига. Има някои неща, с които селото и до днес е известно, но най-вече със своите различни сортове вина. Тяхното производство е възможно благодарение на лозарството, което си остава основен поминък за местното население. Дори именно тук се намира най-голямата за страната винарска изба или поне една от най-големите, защото такива има и на други места. По отношение на традиционната кухня, основен продукт е агнешкото месо. От една страна то се приготвя в специални пещи за празника, който има кукерски елемент. Цялото село тогава се събира на централния площад и наблюдава шествието на облечените с кукерски костюми, а после следва и гощавката с агне.
Във Виноградец има известна рецепта, по която се приготвя въпросното агнешко печено. Зиданата селска фурна е основен фактор, тоест то се приготвя именно в такъв вид пещ, което му придава страхотен вкус. Два пъти в годината поне местните жители имат възможност да ядат агне освен за кукерския празник. Това става на Великден и после на Гергьовден, като двата празника са близо един след друг. Тази традиция с яденето на месо от агне на два от най-светлите празници не важи само за това населено място. Както добре се знае, навсякъде тези дни хората масово пазаруват именно агнета за празничните трапези. Иначе виноградци могат да се похвалят с още две култови за техния край рецепти, свързани с приготвянето на кървавица и суджук. И двете са чудесно мезе за вината, които се произвеждат на територията на селото. Но това населено място не е прочуто само със своите вина и печени меса, а така също и с поне няколко на брой известни личности. Първият от тях е Йордан Томов Пачев, който бил известен сред своите съселяни просто като Данчо. Той е виден партизанин с псевдоним Володя, като само на 18 години умира по жесток начин.
Изгорен е във фурна от фашистите за назидание на тези, които дръзват да се борят против тях. Георги Стефанов Цветанов е друг виден жител на Виноградец, който идва на този свят през 1941-ва година на 12-ти април. Когато е на 40 години, бива назначен на длъжността вицеконсул за Българи в Одрин. Задържа се на този пост в продължение на четири години до 1985-та, а след още четири години става кмет на родното си село. След като изкарва кмет два мандата, той се оттегля, а междувременно животът му приключва през 2003-та година на 6-ти октомври. Огнян Пачев е бригаден генерал и подофицер, при това все още жив, роден е през 1954-та година. Но още едно военно лице е родено тук, става дума за Атанас Кръстев. Става известен като изпълнител на задачи с френските изстребители Девоатин 520. На 17-ти април 1944-та, само на 24 години, е свален в битка от Мустанг. Погребан е в родното си село.
